Skördemaskin

Teknik. Skördemaskinerna blir allt vanligare i Chablis, och allt effektivare.

Artiklar

Artiklar ur tidningen, Recept | Ur nummer: 7/2013

Rosévin och sallad brukar ha en självklar plats på många middagsbord sommartid. Uppfriskande, lättsamma och inte alltför krävande smaker passar bra en ljummen kväll. Här bjuder vi på ett torrt, friskt rosévin från Österrike och en lite lyxig, ljummen sommarsallad med vitlöksfrästa skaldjur.

LÄS MER ››

Artiklar ur tidningen | Ur nummer: 6/2013

Sagan om vinet på Nya Zeeland

Det bitvis överjordiskt vackra landskapet på Nya Zeelands nordö skapade magi i Sagan om ringen-trilogin. Håkan Larsson förtrollas även av vinerna, framför allt från Hawke’s Bay på Nordöns östra sida.

LÄS MER ››

Artiklar ur andra tidningar

Tårta med Limoncellogrädde & jordgubbar

UR Hembakat

Supergod tårta som har allt – lyxig tårtbotten, grädde med det lilla extra och söta goda jordgubbar. Om du inte vill ha Limoncello i grädden kan du ta citron eller flädersaft.

Läs mer

I perfekt skick

UR Gods & Gårdar

Storstadsmänniskorna Sven och Marianne Gustafsson fann lugnet på Östgötaslätten. Det tog dock tio år av letande och sedan en omfattande renovering innan de kunde njuta av sitt lantliga drömboende. Nu är Tåby gård ett välskött och välkomnande hem där till och med det gamla stallet och mejeriet är upprustade.

Läs mer

Picknick på bryggan

UR Lantliv - mat & vin

Överraska med en lyxig kvällspicknick på bryggan. Ta med sköna stolar, mysiga filtar och tänd massor av ljuslyktor. Stoppa ner melonsoppa, grillad oxfilé med olivdressing och en härlig jordgubbstarte i korgen.

Läs mer